Дабълпоствам!
Shadey, so saiz Science
indigo написа:През последните няколко столетия хората имат десеторно повече болежки и травми в ходилата. Проблема са обувките. Ако искате здрави крака - ходете по сандали. За доброто на тялото ви е.
Проблемите в краката не са причинени от обувките. Причинени са от недвижение и неправилни стойки в модерното ежедневие. Но и преди и измислянето на обувките, е имало едно естествено явление при тия тъпи същества дето се напиняли да ходят на два крака, че като поседиш малко повече на тия баджаци, а еле па ако потичаш, ти се набиват костите и те болят краката. Просто защото и тогава, и сега, и когато и да било, непроменен научен факт е, че между сутрин и вечер разликата в свода на стъпалото ти е 2см надолу. Няма как. Затова хората измислили обувки с твърда подметка и извивка по средата й, която да ти придържа крака и да издържаш повече на ходене и стоене прав, отколкото иначе. Сигурно с времето това е довело до леко отслабване на костите на стъпалото и самия свод, но това не е значително. А ако бориш еволюцията, еволюцията ще те пребори. Не само научен, но и статистически факт.
А сандали не, защото първите обувки са нямали подметки, а са били увити кожляци по ходилата, които просто да те предпазват от факторите на околната среда. От ония дето им писнало всяка вечер да си вадят трънляци от ходилата и да ги мажат със свинска мас, до ония дето преди да тръгнат да пасят овцете си навивали дебел слой овнешка кожа до нагоре от глезените, та да не ги хапят змии, ама хванах, че забравих как се казваха чобанските обувки.
indigo написа:99% от цивилизования свят поема полвината от нужните фибри и двойно мазнини.
Фибри, викаш. Само че по дефиниция "фибри" са онези хранителни вещества, които са несмилаеми и непреработваеми в тялото, частично или напълно. Общо взето, носителя на хранителните вещества, това което тялото ти не обработва а изхвърля. Фибрите не са есенциален нутриент, така че "нужни фибри" няма. Те само могат да подпомогнат храносмилането, имат нисък глюкогемичен индекс, следователно и не засищат особено, та се препоръчват за регулация на телесното тегло в днешната свръхконсумация на мазнини. Които са есенциални, обаче.
indigo написа:По принцип човек трябва да се храни с каквото е натурално за областта му - на Балканите не е имало картофи, царевица, домати, боб... Това е, защото една пълноценна и правилна диета може да се изгради и състои винаги само от заобикалящите ви растения и животни. Та яжте само натурални за областта храни, за да сте здрави и правилни.
Популацията, човешка или не, винаги е зависила от достъпните й хранителни продукти. Само че в древността са били в много малък кръг, сега имаме и марокански домати. Обаче никой не се е напъвал да се храни с храните в кръга им, а са се местили в кръговете, в които има повече храна. И реки, в последствие, когато са измислили земеделието и са започнали да стимулират естествения растеж на храните, за да могат да изхранят растящия си брой население. Затуй пустинните райони са най-слабо населени. Щото пък винаги е имало група глупаци, които да живеят по-трудно, ама на инат. И още ги има. Ама това няма значение.
Донесените от някъде храни, щом растат тук, значи са натурални за областта. Дори ГМО царевицата дето расте на места дето другата не никне, става натурална за областта. И от хиляда-двехиляди години няма научно доказателство донесените храни да имат някакви трайни негативни последствия за гастро-интестиналния ти тракт, освен че са го научили да яде каквото и да е. Защото сме адаптивни животни, но това е не-еволюционна адаптация, щото от еволюция дори няма нужда. Не ти трябва повече от едно поколение, за да вкараш една храна някъде. Стига ти да я ядеш известно време, за да спре да ти причинява киселини и да й свикнеш. Затова и бебетата се захранват с едни видове специални храни, щото могат да ги смелят с още неразбуялата се киселинност на стомасите им. На едно бебе не можеш да му дадеш да муа кебапчета на скара с лук и картофи с чубрица, щото ше се посере, издрайфа, издуе, и всичко от сорта. Ма го дай на някой по-дърт и ше подпръцва доволно. Така че това, че преди 1500 години в България нямало картофи и царевица е без никакво значение.
indigo написа:Никой бозайник освен хората не пие мляко на друго животно. Пък и над полвината хора са лактозо нетолерантни. Не консумирайте млечни продукти, не е хубаво за здравето ви.
За млякото мисля, че се обърка. Известния факт за млякото е, че хората са единствения бозайник, който пие мляко след като навлезе в зрялостта си. Много бозайници пият млякото на други бозайници, но да, лактозата на едно животно е принципно трудно поносима за друг биологичен вид. Но трудната поносимост не означава, че не се е случвало безброй пъти осиротяло животно да се храни с млякото на друг биологичен вид и да оцелее, в онзи стадий на живота си, в който без мляко не може да оцелее. И ето ти една снимка на NG, в която две малки тигърчета сучат от куче:

И живеят.
Освен това, млякото е източник на много хранителни вещества, които са от основна нужда. Вервай ми, без мляко, сирене и кашкавал това, което каза по-горе, че сега хората имат десеторно повече болежки и травми в ходилата... е, тогава ще е стоторно. Разбира се, има много източници на суплементация на калций, но млякото е естествен такъв и без особено много проблеми. Разбира се, преработеното мляко е това, което трябва да се пие. Суровото мляко е противопоказно, с ред причини, но повечето от тях са не, че има проблем с лактозата, а че понеже е телесна секреция в млякото има следи от всякакви телесни гадости - кръв, гной, етц.
А проблема с нетолерантността към лактоза е единствено този, че при навлизане в зрялост намалява (но не спира!) производството на ензима, който метаболизира лактозата. Ако се разровя и името му ше ти намеря. А намалението му (според колко точно е намаляло) предизвиква леки смущения, в зависимост от човека, но принципно не повече от да пръднеш два пъти. Но като нещо, което е трудно поносимо, никой никого не кара да пие мляко. Ако не му понася - не пие. Ако му понася - пие го и то без проблеми. Наливам мляко почти всеки ден, по половин литър наведнъж в протеиновия шейк, като ми се допие и ей така. Обичам мляко и нищо ми няма. И тази лактозна нетолерантност, за която говориш... Е, не е чак толкова лоша.
