God of Gods
Цитат:
Въпреки, че плескавицата и кюфтето на пръв поглед са идентично, всъщност са си доста различни. Начинът на приготвяне е доста различен :Р
Дай пример!
Кюфте е събирателно понятие - има адски много видове кюфтета, които се правят по доста различни начини: печени, пържени, нервозни (т.е. люти), татарски (хем люти, хем в каймата им се слага настърган кашкавал), цариградски (малки кръгли кюфтенца, а не големи и разплескани), картофени, магданозени (убивам човек за магданозените кюфетат на баба ми...лека и пръст) и пр. и пр.
Това че при нас определена рецепта наричаме "плескавици", не значи че сърбите не наричат така, всичко което ние наричаме кюфте.
Тук стана дума за английския термин, всъщност те са две думи - meat ball
