Гледам и си викам, че за какво ни е такава тема...влизам почвам да чета - по едно време гледам долу "Апостололов"...
| Форум на PC Mania https://forum.pcmania.bg/phpbb3/ |
|
| Най- добрите ресторанти в Париж https://forum.pcmania.bg/phpbb3/viewtopic.php?f=1&t=64514 |
Страница 1 от 1 |
| Автор: | toito [ 30 Апр 2011 04:46 ] |
| Заглавие: | Най- добрите ресторанти в Париж |
НАЙ- ДОБРИТЕ РЕСТОРАНТИ В ПАРИЖ Преди да ви запозная със списъка на тези кулинарни храмове, искам само да отбележа, че това не са НАЙ- СКЪПИТЕ, а НАЙ- ДОБРИТЕ ресторанти в Париж. А може би и в целия свят… 1. L'Affriole През последните 15 години този ресторант неизменно присъства в списъците за най-добри заведения в града. Готвачите се сменят, но храната е все така свежа и апетитна. Сегашните собственици на ресторанта са Мария Верола и съпругът й Тиери. Ресторантът е уютен, а гозбите са придружени с хубави вина. 2. L'Arome Този ресторант е една от туристическите забележителности на Париж. Монмартр, Риволи и Шанз Елизе са опасни места за кулинарите, тъй като клиентите са не само богати, а и опитни. L'Arome е заведение, което успява да си запази името въпреки жестоката конкуренция в Париж. Зеленчуците са свежи, а морските деликатеси са наистина забележителни. 3. L'Entredgeu Парижаните очакват цените в 17-ти район на града да бъдат по-ниски от тези в луксозния 16-ти район, а и там има някои наистина забележителни ресторанти. Тук има всичко, което може да пожелае човек – вкусни ястия, удобен интериор и ненатрапчива атмосфера. Специалитетите се менят според сезоните. 4. L'Epi Dupin Декорацията в този винаги пълен ресторант близо до „Льо Бон Марше“ е обикновена, но храната е винаги изненадваща. Цените са приемливи, а готвачът Франсоа Пасто променя менюто както си поиска, в зависимост от това какви качествени съставки могат да му бъдат доставени. Пасто обича цитрусовите и острите вкусове и добавя портокал и маскарпоне към миденото ризото. 5. L'Epigramme Ако ресторантът Le Comptoir du Relais е препълнен, а той почти винаги е така, не си тръгвайте. Малко по-надолу е това ново бистро – то е съкровище от тухли, греди и глинени съдове. Посреща ви меню, което е написано на черна дъска. В него има както класически специалитети като миди с пюре от карфиол, така и по-приключенски ястия като маринована скумрия със зеленчуци. 6. Le Bistrot Paul Bert „Рю Пол Берт“ е една от най-обсъжданите от ресторантьорите улици в днешни дни. Тук е малкото, примамливо бистро на Силвен Сендраяват и ретро-фънк заведението Unico. Готвачите са майстори и не се притесняват, че заведението в миналото е било месарница и по-късно се е превърнало в бар. Плодовете, зеленчуците, сирената, подправките и месата правят този ресторант повече от съблазнителен. 7. Le Chateaubriand (9- то място в „50-те най- добри ресторанта”) Това е престижно заведение, с елегантно облечени хора и забележителен готвач от баски произход, Иняки Айзпитарте. На него често гледат като творец в готвенето и мнозина се чудят защо продължава да работи в този семпъл ресторант. Съставките се доставят от страни като Япония, Мароко и Испания. Менюто за вино също е много изненадващо. 8. Le Timbre Независимо от наплива на нови забележителни готвачи, има заведения които разчитат главно на традициите. Le Timbre на Манкуниан Крис Райт е миниатюрно заведение, но е едно от най-характерните за Париж. 9. Ribouldingue Месните специалитети от карантии са допълнени от изискани вина. Това са език, тестиси, бъбреци и мозък, които могат да са неапетитни за някого, но те се приготвят с внимание и с множество подправки. 10. Spring Рядко се случва за толкова малък ресторант да се изпише толкова много, но готвачът Даниел Розе е спечелил адмирациите на всички. Храната, която той предлага, е свежа, елегантна и рядка. Розе сам избира продуктите, които са му необходими. Той предпочита да готви традиционни ястия и ги съчетава предимно с френски вина. Едновременно с това не угасва и страстта му да изненадва. АПОСТОЛ АПОСТОЛОВ |
|
| Автор: | D3v1r0 [ 30 Апр 2011 08:50 ] |
| Заглавие: | Re: Най- добрите ресторанти в Париж |
Гледам и си викам, че за какво ни е такава тема...влизам почвам да чета - по едно време гледам долу "Апостололов"...
|
|
| Автор: | Ернестин [ 30 Апр 2011 16:59 ] |
| Заглавие: | Re: Най- добрите ресторанти в Париж |
Апострололов.  Странно, от озвестно време се подвизава тук, но този път не си пробутва книжките, явно гледа да пусне тема с надеждата да му цъкнеш на линка в подписа.
|
|
| Автор: | The Chameleon [ 30 Апр 2011 17:26 ] |
| Заглавие: | Re: Най- добрите ресторанти в Париж |
Цитат: А може би и в целия свят… Айде бе. 
|
|
| Страница 1 от 1 | Часовете са според зоната UTC + 2 часа [ Лятно време ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|